Fai da Te
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Quasi tutti hanno assaggiato almeno una volta nella vita il pesto alla genovese nella sua ricetta tradizionale, ma le varianti di pesto che puoi realizzare sono pressoché infinite e permettono di sperimentare sapori nuovi e sorprendenti. Oggi ti proponiamo una versione delicata e aromatica: il pesto di cerfoglio.
Leggi tutto: Pesto di Cerfoglio: un Tocco Delicato di Primavera
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Metodo di conservazione che migliora la digeribilità e arricchisce gli alimenti di probiotici benefici per la salute intestinale.
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Questo finto spumante, che ricorda vagamente un moscato dolce, sia come gusto che per il suo colore dorato e le bollicine effervescenti, è perfetto per rinfrescarsi nelle giornate estive.
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Per chi come noi in montagna si riscalda a legna e di cenere ne produce in abbondanza racconterò un modo per preparare uno sgrassatore a base di cenere in modo facile, economico ed ecologico.
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Per preparare il finto miele di tarassaco raccogliendo 150 fiori di tarassaco (contando ogni singolo fiore puoi cogliere l'occasione per eseguire una meditazione, ti assicuro che non verremo a controllare se il conto é corretto.
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